Popis
Cuvée Josef 2024 představuje mistrovské spojení dvou výjimečných odrůd z pavlovských vinohradů – aromatického Muškátu moravského a elegantního Ryzlinka rýnského. Tato kompozice zachycuje nejlepší vlastnosti obou odrůd ve svěžím ročníku 2024, vytvářejíc harmonické dílo s výraznou osobitostí.
Víno se vyznačuje světle zlatou barvou s jemnými zelenými reflexy. Ve vůni se prolíná květinová svěžest Muškátu s citrusovou elegancí Ryzlinka – dominují tóny bezového květu, bílých květů a citronové kůry, doplněné jemnou minerálností typickou pro pavlovské půdy. Na patře víno nabízí živou kyselinku s tóny bílého ovoce, grapefruitu a jemných bylinek, zakončenou dlouhou, čistou chutí s minerálním charakterem.
Cuvée z roku 2024 těží z výborných podmínek mladé vegetace, kde ekologické hospodaření umožnilo oběma odrůdám plně vyjádřit svůj terroir. Muškát přináší aromatickou intenzitu a plnost, zatímco Ryzlink dodává strukturu a eleganci.
Doporučené podávání: 8-10°C
Gastronomie: Ideální k rybím pokrmům, letním salátům s kozím sýrem, bylinkové kuchyni nebo jako aperitiv
Vinice jsou chráněny dravými roztoči, slunéčky, bakteriemi a povolenými přirozeně se rozkládajícími přípravky. Je zakázáno používání herbicidů, insekticidů a nepovolených fungicidů.
Práce se soustředí na maximální kvalitu a cukernatost hroznů bez použití průmyslových hnojiv.
Před konzumací doporučujeme lahev oteřít a podávat až po chvíli. Vůně i chuť získají čas se plně rozvinout.
Naše vína nesou v sobě otisk země kde rostly a cit člověka, který je vytvářel.
